5 、味浓放两滴生抽增鲜
4 、香菠不滤渣
8 、萝鸡直接将生粉放进去,独家的美大火拌炒 ,秘制放少许生粉
9 、味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、香菠菠萝泥直接用,萝鸡勾芡
6 、独家的美菠萝、秘制所有用大火拌炒
3、味浓一小勺油
4、香菠拌匀之后,萝鸡不喜欢可以不放
4 、鸡腿肉相对会嫩一些,取部分菠萝榨汁 ,看个人喜欢,用这个勾芡,锅中放少许油,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、菠萝切小块
7 、生抽、放菠萝汁
5、黑胡椒看个人喜欢哈,作为勾芡用
步骤 :
1、老姜
准备工作:
1 、肉切成小块
2、盐、红椒、拌匀,大火拌炒 ,
材料:琵琶腿、可以用鸡胸肉哈 ,黑胡椒、生粉、菠萝汁榨的时候不用滤渣,鸡肉开始变色之后下菠萝块,姜切片
6、放少许黑胡椒跟盐
3 、红椒切块,这样菠萝味更浓郁哦
3、菠萝会有点出水,量一定要少哈
鸡腿去骨取肉用 ,都行2、
