4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，腌制太久则过咸 。腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐，装入塑料袋 。腌制茴香、咸鸭晾干 。腌制盐 。咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭盐 、腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。桂皮 、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。五香粉 。食用时应煮熟 。简介 ： 一般来说 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出，食用时应煮熟 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、料酒、花椒 、轻轻放入鸭蛋，
5.将袋子扎紧，大料 、黄泥、
做法：
1.将鸭蛋洗净
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一般来说，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、水开后晾凉。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。封坛。