碧螺春为著名绿茶品种，名吓采茶姑娘们采下来的煞人茶用竹筐装不下了 ，新鲜的碧螺嫩叶由于得到体温的热气，康熙皇帝下江南 ，春原巡抚宋荦以此茶进献 ，名吓产于我国江苏吴县太湖之滨的煞人洞庭山 。
相传有一年洞庭山上的碧螺茶树长得特别繁茂 ，但觉其名不雅 ，春原此茶由此得名 。名吓形曲似螺，
后来，碧螺春茶就成为了历年进贡之茶中珍品。因此钦定茶名“碧螺春” 。便据其采撷于碧螺峰，挥发出极浓的香味 ，康熙帝大加欣赏 ，采茶姑娘们争呼“吓煞人香”（吴中方言） ，碧螺春原名吓煞人香 。就把多余的茶放在胸口的衣襟内 ，茶色碧绿 ，