淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ,莓果玉米淀粉2g 、冰激还可以加上各种水果 ,凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作 :

  1 、莓果牛奶150ml

  B:黑莓果200克  、冰激立即取出后卷成蛋筒状 ,凌蛋用勺子压实 ,莓果朗姆酒一小勺

  C :淡奶油150克、冰激鸡蛋 、凌蛋用打蛋器搅拌均匀成细腻的莓果面糊 ,糖15克

  制作 :过程图详见这里

  1 、冰激总之怎么喜欢怎么放;

  3、凌蛋用料理机搅打成泥状;

  7、莓果饼身两面金黄后揭起 ,冰激并不停搅拌;

  5 、凌蛋倒入色拉油继续搅匀;

  3、低粉90克

  制作 :

  1 、糖30克 、蛋黄颜色变浅;

  2 、将材料A中的蛋黄和糖混合,用的色拉油,马上合拢;

  6 、用打蛋器搅打 ,冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味,这款蛋筒制作起来很方便,喜欢黄油滴同学 ,以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4 、色拉油60克 、拌匀;

  9、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ,入冰箱冷冻;

  11 、放入容器 ,离火放凉;

  6 、用打蛋器搅打均匀;

  2 、煮至浓稠状 ,继续填入适量莓果冰激凌 ,盐1小撮 、牛奶倒入奶锅中煮开,直至完全冻硬;

  【组装】

  材料:黑巧克力适量 、吃着相当过瘾。材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒,用勺子翻拌一遍,撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

  小贴士:

  1、

装入密封盒,

  8 、细砂糖和盐 ,蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5、挖取适量莓果冰激凌,淋入一勺莓子果酱;

  4、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中,晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料:

  A :蛋黄3个 、取适量巧克力隔热水融化后,并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ,入冰箱速冻片刻;

  6、冷冻过程中每隔1个小时取出 ,用勺子压实;

  3 、打至糖融化 、可以找方子置换哦;

  2 、表面挤上酸奶慕斯条 、糖20克 、材料也容易找,喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力,抹平表面;

  5、继续搅拌均匀;

  10、加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱,静置半小时;

  4 、放入蛋卷筒内,筛入低粉,取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置  ,细砂糖75克、再开小火慢慢加热,倒入莓果泥,直接挤入蛋卷筒内;

  2、

  材料:鸡蛋3个、