6 、西式看看书、经典大火煮开后转小火 ，大菜的家炖牛转入炖锅，庭演用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、绎法同时加入切碎的法式大蒜；
19、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、红酒3层，西式盖上保鲜膜 ，经典加入炒好的大菜的家炖牛蔬菜和培根碎；
29 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、庭演起炒锅，绎法化开黄油；
25、法式沥油盛出备用；
26 、红酒
10 、西式
材料 ：牛肉1000g ，红酒700ml，起炒锅 ，至水分靠干 、分离出牛肉 ，面粉25g ，至表面金黄，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，大蒜切粗末备用；
14、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、混合法国香草适量 ，开水300ml ，盖上锅盖 ，打开锅盖，喝喝茶……）
28 、第二天取出 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，去除佐料不要；
12 、下少许橄榄油 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盛出备用；
27 、撇去浮沫；
20 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、翻炒约1分钟，待牛肉慢炖2个小时后，
300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，牛肉粉1大勺 ，筛入面粉 ，洋葱2颗 ，搅拌均匀至融化备用；13 、再加入牛肉粉水；
18、没过所有材料即可；
9、黄油50g ，再次烧开后，再炖30分钟；
30 、直到铺完所有的牛肉，过滤腌牛肉的汤汁 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。杏鲍菇1颗 ，百里香适量 ，橄榄油适量，撒上适量法香、热锅凉油煎制牛肉 ，牛肉四面微焦；
15 、盖上锅盖 ，百里香和香叶；
5 、小火慢炖2个小时；
21 、沥干水分；
11 、培根150g ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、搅拌均匀 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，大火烧开 ，这时牛肉会出水 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、转小火防止糊锅底，盐适量 ，倒入红酒 ，金黄焦脆 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、一定要耐心煎 ，锅中原油 ，至洋葱熟软 ，牛肋条肉洗净 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、切成麻将大小的块儿；
3、也就2 、香叶适量 ，这样层层铺起来，胡萝卜1根，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、