9 、惹味
8 、菜葱不用再另放盐。油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝
4 、特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味焖至汁稍干即可关火。菜葱烧热锅 ，油煎
小贴士：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好。排骨煎出油后，特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，
材料 ：排骨750克、菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎加入蚝油 ，放白糖炒糖色 。
5 、
2 、要加油入 。出油太少 ，蚝油适量 、
3、装碟即可食用 。排骨洗净斩件备用 。糖适量 、葱头适量 、炒均后 。盖上锅盖 ，
7 、加入水大火烧开 。加入葱头丝炒香 。蚝油已经够咸味了 ，
10 、
6 、