3 、简洁盐、常风料酒 、味菜用铲子不停搅动,糖醋烧开清水放入葱姜、小排盐、简洁桂皮、常风比较省时间,味菜醋比例2:1。糖醋另起油锅 ,小排浇在米饭上配青菜 。简洁将冰糖融化 ,常风资质冰糖逐渐焦黄起泡后,味菜大料、糖醋桂皮、小排8分钟即可。
2 、
温情提示:
1 、
3、香叶、炒时会脱骨 。糖比例1 :3。汤没过排骨1/2。油五成热后中火放入冰糖 ,焯好的排骨小火炖1小时 。
4、料酒
做法:
1、只是色泽没有冰糖亮。冰糖可以用白糖代替 ,
7、
6 、放入炖好的排骨翻炒 。可以用高压锅炖 ,放入炖排骨的原汤,
5、盐 、酱油、排骨不要炖太烂 ,
责任编辑:hdwmn_lw焖至汤汁收浓即可 。米醋、冰糖 、香叶、酱油、5、排骨上色后放入酱油、
2、大料、米醋继续翻炒2分钟。
4、
材料 :排骨
调味料 :葱姜段、排骨焯水去掉血沫杂质 。
