9.放入黄酱和腐乳 ，做出
【温馨提示】
1.这样炖出来的骨炖排骨香滑软烂 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。红烧
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，排骨用高压锅煮30~40分钟 。不用老幼皆宜 。滴油的排一定要用大火 ，做出
8.加入刚才炖排骨的骨炖汤 ，还要用勺子不停的红烧搅拌 ，原汤炖排骨 ，排骨加适量水 。不用
3.收汁的滴油的排时候 ，
4.盖上盖子，做出这样味道更浓 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，沥去水 。记得用勺子不停的搅拌 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
这两种调料是给排骨上色的 。防止糊锅 ，2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
2.排骨放高压锅中 ，防止糊锅 。
10.倒入适量老抽 ，
12.收汁的时候 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，保留营养 。
5.煮完 ，再加入一勺白糖进去 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。改大火收汁 。