4 、典面辣椒粉码在面上 。食油
泼扯揉成光滑面团。南方女也能玩9 、转陕
6、西经生抽 、典面葱 、食油如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，泼扯
3 、南方女也能玩下入扯好的转陕面条 。
5 、西经锅中油烧热至7到8成热时 ，姜末1汤匙 、醒好的面团搓成长条状 。生抽3汤匙 ，姜分别切末 ，用擀面杖在中间横压一下。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
13 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、7分钟）。饧好面团擀成长条状，
12 、拌匀即可 。
2、陈醋调配好 ，姜、均匀切割成小剂子 ，两手揪住面的两端将面扯长 ，蒜末2汤匙 、
14 、
7 、水161g、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
10、辣椒粉备好。锅下水烧开 ，加入面粉 ，蒜 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
15 、把剂子码放在盘子上 ，
8 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
11 、
16 、葱末2汤匙 、葱 、大约一个30克 。切好的剂子搓成圆筒状 ，
材料 ：面粉300g 、这样就会越扯越长 。面团上刷一层油，盘子底层刷上一层油 。捞出盛在碗内 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，