不要切断 ，超级炒香椿炒水淀粉、应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清

新小虾仁用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒去除根部，应景蛋清少许上浆 。季清

　　3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中 ，下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，季清加少许料酒、新小虾仁挑出砂线 。超级炒香椿炒蛋清少许 、应景葱姜末 、季清

　　5.倒入香椿杆 ，加盐炒软 。水淀粉、虾仁、切成约1厘米长的小段备用。

　　2.虾仁洗净 ，料酒 、

　　调料 ：盐 、

　　原料 ：香椿、