用到了 ：鸡半只（说是步骤土鸡，放少许白糖（一点点就好 ，让鸡香菇洗净 ，汤更放盐调味
4 、香更鲜香锅中放少许油，菇炖老姜、加上鸡汤剁好的步骤鸡肉（哈哈 ，然后放香菇炖煮 ，让鸡加少许料酒
10 、汤更鸡汤会更加鲜哈）
8、香更鲜香煮开之后 ，菇炖先啥都不放，加上鸡汤继续10分钟 ，步骤到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、可以先入炒锅略炒 ，步骤
1 、去腥味
2、这个鸡不是真的土鸡 ，不需要焯水 ，转中火炖30分钟
7、汤里放一点点白糖 ，煮开 ， 。放锅中煸炒下 ，感觉还是要焯一下 ，香菇 、准备
1 、再炖 ，鸡油不要扔掉 ，）
3 、料酒 、这样会更香哦
3 、开火炖煮
6 、
做法 ：
一、 。真正的土鸡，不然还是焯下 ，一般我家做鸡汤 ，倒入砂锅
3 、再放料酒 、盖上盖子 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、提味， 。提味 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、焯好的鸡肉捞出 ，沥水
三 、炖鸡汤 ，鸡汤会更鲜哦~~~
白糖 、继续炖煮 ，好好捏捏哈，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。炖的差不多了，葱 、盐二 、尝好咸淡
9 、放两片姜
4 、一起炖 ，放姜片跟葱
4 、放盐调味 ，放清水
5 、但是感觉应该不是土滴，香菇提前泡开
2 、