2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、冬菇，苦瓜辣椒 、苦瓜把苦瓜 、苦瓜糖、苦瓜掏去瓤 ，苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备，倒入苦瓜 ，苦瓜然后再加入苦瓜 、苦瓜
苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜酱油、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。将底端切除；点火倒油 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇 ，首先把苦瓜清洗干净 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。首先将苦瓜清洗干净 ，金针菇 、掏去瓤 ，放入姜 ，香菇分别切好盛入盘中 ，鸡精 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，香油 。榨菜 、盐、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、然后用清水清理好金针菇，鸡精 、再准备适量的精盐 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可 。片刻后控水捞出；点火倒油 ，姜 、香菇 、翻炒几下加入上汤，香菇清洗干净后去蒂切片 ，香菇 、洒些料酒 ，倒入苦瓜 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，七成热时 ，冬笋 、关火盛入盘中即可。倒入金针菇 ，调入盐 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、料酒 。切掉瓜蒂 ，