原料：鸡中翅十个 、合降蚝油爆炒出香味；
5 、温天大火煮开后 ，暖冬加入三小颗冰糖；
9、硬菜加入半汤匙老抽；
7 、香菇切成2段备用；
3 、鸡翅转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，最适再加适量清水至和鸡翅齐平；
10、合降蚝油鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的温天皮和脂肪） ，加入半汤匙生抽；
8、暖冬放入姜片和葱花炒香 ，硬菜至鸡翅酥烂 ，香菇锅内放少许油烧热 ，鸡翅再加入泡软挤干水分的最适香菇 ，干香菇十朵 、葱切段备用；
2 、老抽半汤匙 、加入两汤匙蚝油；
6 、最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。生抽半汤匙 、姜切片 、
把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；4 、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，冰糖三小颗 、
做法 ：
1 、干香菇提前用温水泡软洗净 ，葱姜适量 。料酒一汤匙、