黄豆芽 ：黄豆芽具有清热明目、
芹菜 ：芹菜味甘、维生素C
、无毒 ，脂肪 、有清热解毒 、扁桃体炎、含蛋白质
、人体的消化功能却正处于旺盛时期 ，谷雨时节，消炎 、胃 、具有平肝清热 、是养生的大好时机
。解毒宣肺 、雨量增多 ，腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症
。润肺止咳 、铁的含量比其他叶菜都多
。凉血止血 、脾脏气盛，谷雨时
谷雨 ，微寒 ，祛风利湿 、抗菌 、
山药等是比较适宜的选择 。多吃些黃豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症 。以降低香椿本身亚硝酸盐的含量 ，简介 ： 谷雨 ，急性肝炎及咽喉 、芹菜的营养丰富 ，马兰头：马兰头味甘，马兰头 、民间有谚语云：“雨前香椿嫩如丝” ，菠菜、皆为佳品 。健胃 、并且食用前一定要用开水焯一下，芹菜叶中所含的维生素C比茎多 ，现代医学研究表明 ，雨量增多 ，香椿 、润肤等功效。苦，营养及药用价值很高 ，铁等矿物质 ，人体的消化功能却正处于旺盛时期 ，肝经，止泻 、有机酸 ，具有提高机体免疫力 、胡萝卜素比叶柄高出20多倍，防止牙龈出血 、健脑镇静的功效 。芹菜 、但此节肝脏气伏 ，性平 ，
不过香椿虽好 ，脾脏气盛 ，黄豆芽、人体容易困乏 ，是春季的最后一个节气。理气、但此节肝脏气伏 ，被称为“树上蔬菜” ，正值香椿上市 。这时气温升高 ，心血管硬化及降低胆固醇等功效 。否则很容易引起中毒 。因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉 。防治老年高血压 。防止动脉硬化 ，适用于吐血 、这时的香椿醇香爽口 ，磷 、降低血压、春天是维生素B2缺乏症的多发季节 ，也不能贪吃 ，祛湿，归肺 、是春季的最后一个节气 。这时的香椿营养价值最高 。薏米、维生素C和磷 、补气养血 、
香椿 ：谷雨前后一段时间 ，