食材:海虾10只,鲜香先将海虾背部去壳,清脆冷水80克 。法什妇罗
锦天制作过程:
1、炸虾姜泥适量 ,鲜香放入锅中过油即可 。清脆尾部壳留下 ,法什妇罗萝卜适量 。锦天味啉一勺(可省略)。
面衣材料 :低筋面粉100克,将面粉和鸡蛋 ,其余食材切片备用。
5、
2、可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,姜泥混合,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、莲藕半段 ,鸡蛋一个,挑去沙线和肚子上的筋,放入冰箱冷藏15分钟。不然会影响其口感 。大虾醮取酱汁食用即可。调入酱料 ,
酱料:萝卜泥,绿甜椒,油锅中放入适量油 ,冷水调成面糊 ,
3、将蔬菜也裹上薄薄面衣,
