5、酒酱
烧鸡适量加些盐 。人都入味豆瓣酱2汤匙 、喜欢冰糖3块 、吃的菜啤大火烧开后，酒酱大火翻炒一分钟 ，烧鸡花椒若干粒 、人都入味倒入青红椒和洋葱块儿，喜欢红椒两个 、吃的菜啤转小火炖20分钟左右 。酒酱至土豆块熟，烧鸡放入葱姜蒜，8 、鸡子清洗干净 ，生抽和冰糖 ，
6 、再炖15分钟 ，关火 。斩块儿 。
2 、葱、
7 、八角 ，锅中油烧热 ，倒入啤酒没过表面，洋葱1/2个 、收汁儿，因为豆瓣酱和生抽 、姜、桂皮爆香。下入鸡肉 ，土豆去皮 ，翻炒均匀后 ，
4 、倒入鸡肉 ，老抽1茶匙 、桂皮一块 、冲洗干净 ，切块儿 ，加入土豆块 ，青红椒洗净切块 ，八角两个、
做法 ：
1 、啤酒适量 。大火煸炒至表面呈浅金黄色 。蒜片适量、焯水3-5分钟 ，
3 、土豆一个、沥干水备用 。
原料：三黄鸡一只 、放盐时一定要尝一下再加 。加入豆瓣酱 ，青椒两个 、老抽 ，锅中烧开水 ，捞出 ，生抽1茶匙 、