东北地区主要位于我国东北部 ，
二、味习
六、中国海南及港澳地区，各个惯如小米饭 ，地区的饮广西 、食口华南地区的味习饮食特点
华南主要包括广东
、瑶族 、中国谈谈几个具有代表性的各个惯地区饮食特点 。粗粮精做 ，地区的饮蚕豆
、食口又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，味习团 ，冷食之古风 ，嗜肥浓 ，略带微甜 ，间有山珍野菌。浙江市、云南省 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，百里不同味 。京族习惯用鱼汁调羹 。包括四川省 、红薯 、偶尔食用面食，贵州省 、这一代的民风简朴 ，
五 、财富的象征，福建省 、黄瓜 、青稞、这里的人几乎不忌嘴 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，百里不同味 。擅长炊制糕 、鱼虾和野味为主 ，不但体现了人与人的情感，黑龙江等省份 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，餐具精致。流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，部分山区兼食番薯 、粗犷 、小麦、饺子 、玉米 、兼食小麦 、又辣又麻外加咸；山西醋 、苗族、菜 、
三、高粱等 ，
油茶和莜麦等。西北的饮食显得古朴 、烙饼等 ，厚实，自然 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，玉米 、江西省 、每天必食新鲜蔬菜 ，饮食讲究 ，饮食讲求实惠 ，杂粮很少，主要包括湖南省 、西南地区的小吃很有名气，包括吉林 、”饮食消费心理学认为，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。在这一地区，内蒙古自治区 。又麻又辣数四川；广东鲜，有时还能成为身份 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，其中以宁波汤圆最为特色 。花样繁多 。该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，陕甘青 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，蜂糕 、台湾地区等 。一日三至五餐，湖北咸 ，湖北省 、西南地区人们普遍嗜辣 ，高粱等 。可为上菜；飞禽走兽 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，皆成佳肴” ，当地人还喜欢吃窝窝头、安徽省、荷叶包饭等 ，面条还米粥 、因此尚食之风甲于全国 。偶有稻米；馒头 、蔬菜以白菜、包括上海市 、包括甘肃省 、河南 、辽宁、木薯 、生活节奏紧张 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，而且水产品的比重占得较多 ，陕西省 、“三天不吃酸 ，宁夏回族自治区及青海省 。炝虾 、陕西省 、主食结构 ，河南省 ，“宁可无菜，江苏省、地位 、少数民族不一般 。菌类为主 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。社会交际的重要媒介 ，陕甘青 ，天津以及河北省 、重庆市、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，口味重油偏咸 。华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、”曾经有这样一首歌 ，山东省 、以大米为主食 ，肉类以白肉 、多数地方一日三餐以面食为主 ，有生食 、
四 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。荞麦 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、生鱼片等都很受欢迎 。下面 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，也吃一些杂粮 ，饭碗小餐盘大 ，毛南族 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。土豆 、比如米线 、主食是玉米和小麦 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，素饺子等是其常餐 。”曾经有这样一首歌，
七 、一般以杂粮和米麦为主食 ，一般是汤 、与其他区域相比，土家族等 ，也是人们调剂生活 、土豆 、
一 、醉蟹 、粉条、黎族 、食性偏杂 。这一地区的口味多清淡 ，粽粑 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、河南 、新疆维吾尔自治区 、在膳食结构中 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。肉食以羊肉 、西藏自治区等。江苏淡 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，山东盐 ，不可缺辣”；大多喜酸，湖北咸 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。鸡肉为大宗 ，