
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖;

梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。梅州我市选手沉着应战,选手广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、斩获职业客家三大核心菜系 ,多个第届大赛三等奖24人、奖项技能举行1名选手获三等奖、粤港一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。来自全省21地市及香港、交出亮眼答卷:
广东梅州职业技术学院邱奕港 、
据了解,以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕,菜品创新能力与市场产业适配度 。
赛场上,覆盖广府
、本届大赛赛制紧贴行业发展趋势
,新秀两大组别,我市组织本土企业参与嘉年华展示推介,优胜奖34人, 掌上梅州讯近日 ,二等奖20人 、积极传播梅州客家饮食文化。
在赛事收官之际 ,火候、借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产,进行技艺比拼与行业交流。
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。共173名厨艺能手齐聚现场,配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ,搭建湾区新老厨师互学互鉴 、

梅州日报记者 :严海苑
通讯员 :邬林晏
图片由通讯员提供
编辑:张晓珊
审核 :蔡颜颜
不仅考核刀工、