2.炒锅倒油烧热，减脂
好豆腐防止血肠和豆腐碎烂。帮手少许五香粉爆香，木耳4.倒入适量清水 ，烩猪少许料酒 ，润肠木耳 、排毒然后下豆腐略炒 。减脂加入盐 、好豆腐葱姜末 、帮手然后淋入少许香油提香 ，木耳最后加鸡精调味，烩猪加入胡萝卜片 、润肠水量与豆腐平齐即可 ，动作要轻快 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，荷兰豆适量 、五香粉少许 、用水淀粉勾薄芡 ，胡萝卜适量 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。荷兰豆略炒，下葱姜末 、清水适量
调料 ：盐 、
原料 ：猪血肠200克 、香油少许 、生抽酱油、转中火煮约2-3分钟 ，待汤汁快要收干时 ，豆腐半块、大火烧开 ，料酒少许 、水发木耳150克 、生抽酱油 、