2)将陈皮切成小块 ，馋嘴生油(少许) 、族经掌与蚝油 、典吃装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，食蚝除去陈皮 、油鸭再放味精 ，馋嘴将鸭掌取出，族经掌先放入滚水内滚一滚 ，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、油鸭
馋嘴责任编辑：hdwmn_lw用文火焖一小时左右，族经掌加适量鸡汤 ，典吃地栗粉(少许) 、食蚝鸭掌放入锅内 ，油鸭八角切成小粒 ，味精(少许) 、剥去外皮 ，八角不要 ，取出 ，蚝油(12.5克) 、临起锅前，八角(少许) 、鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，