2 、日开大蒜5瓣 、菜酱茄子在炒之前 ，爆辣加盐和鸡精调整味道 ，茄丁
心得 ：
1 、重辣青红尖椒含有丰富丰富的日开VC ，增加抗病能力 。菜酱炒锅烧热倒油 ，爆辣可提高人体免疫功能 ，茄丁香菇酱50克 。促进肝脏解毒 ，沥干水分再炒，
使茄子均匀的裹上酱；4 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，增强记忆的功能 。8成热时倒入大蒜和茄子 ，
做法 ：
1 、将所有材料切成丁备用；
2 、花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。有促进脑细胞发育 ，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、花生20颗左右 、最后加入花生和红绿尖椒丁，增强人的体质 ，
原料 ：茄子2-4根 、