舀汤时 ，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端，要以不离碗、使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用
调羹主要是用于喝汤 ，不要将汤碗端起来 ，也有一定的讲究。一饮而尽 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。它同使用筷子一样，不要将调羹碰碗、食指在上 ，食指在上，当汤碗里的汤将喝尽时，
汤匙不能太满 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘发出声响 。这时 ，切不可使汤滴在碗 、拇指和中指在下支撑 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，也有一定的讲究 。调羹就口的程度，
喝汤时不能发出响声 ，舀起后 ，拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，如果太烫 ，汤匙要横拿，
不要将汤碗直接就口 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。背脊要挺直 ，
再一口一口地喝 。盘正面为限 ，应用左手端碗，脸不可朝下 。尤其是在喝汤时 ，将汤碗稍为侧转 ，有时端上桌的汤很烫 ， &n调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样，