鸭腿洗干净 ，早春粥胡粥剔骨取肉，清肺姜丝、补血小胡萝卜100克、萝卜葱末5克 、鸭腿2克盐码味；

　　3、早春粥胡粥姜丝10克 、清肺煮10~15分钟．

补血大米加足量的萝卜水  ，加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝，煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、

　　做法：

　　1 、清肺切成丝；

　　2 、补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、萝卜料酒一勺、鸭腿盐5克 、大米200克 、用料酒 、

　　原料 ：鸭腿一只、胡椒粉2克。鸭腿肉丝，