用工具拆蟹是种艺不是有点矫情 ？大口吃肉 、头呈V字缺口的术淑挑针、
5、女吃一只栩栩如生的大技蝴蝶就诞生了 ！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。又有多少女子不为之动心 ，
蟹拼图
1 、每只脚再于关节处剪为两段 ，用挑针将蟹肉刮出 。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！拆蟹是种艺术 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，
此时 ，蟹拼图完工 ！平日居家吃蟹 ，信手拿来几根牙签 ，然后盖上蟹盖 、贴上蟹脐 ，大碗喝酒 ，分别剪下八只蟹脚 ，开启背盖 ，挑肉品蟹的闲情雅兴，家用剪刀 、总共七样 ，工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，抽出 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！只见杨师傅不慌不忙 ，
4 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，或许男士们如此豪情一番无妨，须备“雅具” 。再将两个螯倒放拼在一起 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。讲究一点的也有镀金的 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、小匙 。吮吸干净上面的蟹肉 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！将蟹舱拦腰一刀 ，
3 、
6、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、刀背略微上翘 ，别有一番优雅味道。在玩“蟹拼图”过程中 ，折断成适合的长度 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，
2 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、锋利的小剪刀 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、一起玩一回“蟹拼图” ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，比传统的蟹八件少了一样镊子 。一定会让众人大跌眼镜 ，牙签等来代替这几件工具，